Para un procesamiento posterior, se capturan la velocidad de la línea, el rendimiento del equipo y las paradas para calcular la eficiencia. El rendimiento se puede capturar en toda la planta, por departamento, por línea y por lote y comienza con los pesos entrantes; se recopilan más datos en tiempo real a medida que el producto se procesa, incluido el corte, el marinado, la inyección, la mezcla, el empanado, la cocción, el enfriamiento y la congelación.
Las soluciones de CAT Squared brindan a la gerencia una vista en tiempo real de las velocidades de línea, las eficiencias, los pesos y la pérdida de productos, y los marcadores de planta de CAT Squared facilitan la retroalimentación en tiempo real a los asociados, lo que les permite mejorar los rendimientos en tiempo real.
