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Un mensaje a los ejecutivos de alimentos que se acercan a la jubilación

Uso del mapeo de procesos para garantizar el legado de su empresa

MOM Process Mapping

Hay muchas empresas de propiedad familiar dentro de la industria alimentaria, y a menudo se ve cómo el conflicto entre las generaciones más viejas y jóvenes juega en el negocio. Durante los últimos dos años, he compartido una oficina con el equipo de ventas de nuestra compañía, y he oído a menudo comentarios como, “El hijo del CEO está interesado en nuestro sistema, pero él tiene que esperar a que papá se retire para hacer un movimiento. “Este comentario me dice que hay muchos ejecutivos de la compañía que son (comprensiblemente) intimidados por la nueva tecnología y quieren seguir operando durante el tiempo que puedan dentro de sus zonas de confort. Después de todo, construyeron la empresa y la conocen mejor que nadie… ¿Por qué cambiar?

Si usted es uno de esos ejecutivos que siente que invertir en nueva tecnología es innecesario en este momento, eso está completamente bien, y no estoy escribiendo este artículo para cambiar su opinión. Estoy escribiendo este artículo porque hay un papel vital y necesario que aún necesita desempeñar para asegurar su legado y el de su empresa.

En su libro “Good to Great”, Jim Collins analiza la diferencia entre un líder de nivel 4 y un líder de nivel 5. Un líder de nivel 4 lidera desde un lugar de ego. Ellos obtienen una sensación de satisfacción al ver una empresa declinar después de que se van porque ven la disminución como prueba de su importancia ya que la empresa no podría sobrevivir con su liderazgo.

Por otro lado, los Líderes del Nivel 5 se enorgullecen de dejar a la empresa mejor de lo que la encontraron. Ellos centran su tiempo en ser mentores de líderes junior que vendrán después de ellos, y (si hicieron su trabajo bien) su empresa crecerá aún más fuerte después de que se vayan porque enseñaron a la siguiente generación así.

Ese libro cambió la forma en que pensé acerca del liderazgo y me inspiró a encontrar formas de fortalecer las empresas para las que trabajo incluso después de que me haya ido. He tenido suerte de haber tenido buenos mentores a lo largo de mi carrera. En mi primer trabajo fuera de la universidad, estaba reemplazando a un gerente de proyecto que se iba a comenzar una familia. Como ella me entrenó para tomar su lugar, me di cuenta de cómo había documentado sus procesos y tenía instrucciones detalladas organizadas por tarea en una carpeta que dejó para mí. Yo estaba tan impresionado por sus notas detalladas y mentoría, que, cada vez que hago una transición de carrera, dejo una carpeta detrás para mi reemplazo.

Recientemente, nuestro CEO realizó una capacitación interna donde compartió información sobre las técnicas de mapeo de procesos de nuestra empresa y me di cuenta de que el mapeo de procesos es una oportunidad ideal para que los líderes senior sean mentores de otros líderes dentro de la compañía mientras documentan su conocimiento experto de los procesos de manufactura de la empresa.

CAT Squared incluye mapeo de procesos como parte del proceso de alcance de nuestra compañía, que se hace en tres partes. Durante la primera sesión, enseñamos al cliente nuestra metodología para el mapeo de MOM (Manufacturing Operations Management). Este proceso ayuda al cliente a asignar su “estado actual”. La primera sesión se puede realizar en persona o por videoconferencia.

Esto presenta una oportunidad para la discusión sobre por qué los procesos se han diseñado de cierta manera y si hay una manera más eficiente de optimizar parte de la producción de la compañía. Para las empresas que se enfrentan a una transición en el liderazgo, esta es una oportunidad para que el ejecutivo superior comparta su conocimiento sobre cómo se diseñaron ciertos procesos y para que la próxima generación de líderes de la compañía presente ideas sobre cómo optimizar ciertos procesos. El mapeo de procesos proporciona un marco para tener discusiones sobre la tecnología de producción que a veces es difícil dentro de las empresas familiares o las empresas que se han sentido cómodas con hacer las cosas de la manera que siempre se ha hecho.

Después de que el cliente haya mapeado el estado actual de su proceso, nuestro equipo, compuesto por un especialista en procesos y un especialista en calidad, entrará en funcionamiento por un período de tiempo, dependiendo del tamaño y complejidad de operación, y trabajará con cada división del Negocio para identificar los impulsores de valor en su área que pueden conducir a la mejora continua. Les decimos que debemos pensar fuera de la caja y agregar ideas y sugerencias basadas en nuestra experiencia en la industria. Vamos a clasificar los controladores de valor en una cuadrícula de gráficos de retorno vs complejidad. El cliente entonces tiene la tarea de analizar los controladores de valor identificados y seleccionar aquellos que quieren que vayan después, y priorizarlos.

En la fase final, construiremos el “estado futuro”. Esta es otra fase en el lugar en la que participamos en un equipo compuesto por una o más Pymes (expertos en la materia), expertos en calidad, expertos en producción y expertos en hardware. El objetivo es determinar exactamente cómo lograremos los impulsores de valor identificados en la fase anterior. Esto incluye recorrer la instalación varias veces, proponiendo soluciones de software, hardware, ingeniería de procesos y mejoras, mejoras de procedimiento, etc. El resultado es una propuesta detallada. También ayudaremos al cliente en el uso de la propuesta para construir la versión de “futuro estado” de sus documentos de mapeo de MOM, que representa el proceso futuro con nuestras soluciones y sugerencias integradas.

También hacemos un estudio de ROI en este momento para identificar el potencial retorno de la inversión que se puede derivar de todos los factores de valor relevantes identificados. Esto puede ser utilizado por el cliente para justificar el estado futuro e identificar “ganancias adicionales” para subproyectos de ganancia rápida.

Si su empresa está interesada en aprender cómo desarrollar su propio mapa de procesos, envíe un correo electrónico a TellMeMore@catsquared.com.

 

Written by:

Kathy Barbeire, Marketing Manager, CAT SquaredKathy Barbeire
CAT Squared Marketing Manager
kathy.barbeire@catsquared.com
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