Pesaje de aves vivas

Demostración

Software para la industria alimentaria - Pesaje de aves vivas

La aplicación para pesaje de aves vivas (Live Bird Weighing, LBW) de CAT² permite a los operadores de la estación de pesaje capturar pesos directamente de las básculas de camiones y registrar la información de carga viva incluidos horarios, productores, tripulación, camión, remolque, conductor, conteo de piezas y otras observaciones para cada carga. Al recepcionarse camiones, se actualiza la programación de matanzas y se crean lotes para rastrear las aves a través de la fila de colgado vivo, la inspección en línea y los procesos de pre-enfriado.

LBW también facilita el proceso de pesaje para el procesamiento de subproductos (rendering) y los camiones de producto terminado, y aplica una cantidad de desviación permitida antes de imprimir una guía de carga para los camiones salientes.

Beneficios

  • Cumple con todas las pautas establecidas por el Programa de Empacadores y Corrales del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA Packers and Stockyards Program)
  • Inicia el análisis de rendimiento capturando los pesos vivos entrantes y de reducción en patio
  • Mantiene actualizado a todos los departamentos que participan en el procesamiento primario sobre el arribo de camiones, el peso de las aves y los lotes entrantes
  • Asigna un número de lote para trazabilidad a través del procesamiento primario
  • Se integra con muchas básculas de camiones existentes

Características

  • Registra estadísticas de granja como el productor, corral y el tiempo de retiro de alimentación
  • Registra información sobre condiciones climáticas, camiones, remolques, conductores y tripulación
  • Registra pesos vivos y pesos de reducción en patio
  • Aplica desviaciones de peso permitidas a los camiones de producto terminado para asegurar que se esté embarcando el producto correcto
  • Genera documentos y guías de carga para los camiones salientes
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