Recepción de aves vivas

Demostración

Software para la industria alimentaria - Recepción de aves vivas

La aplicación para recepción de aves vivas (Live Bird Receiving, LBR) de CAT² permite a los departamentos de evisceración recopilar y gestionar datos significativos relacionados con la producción en tiempo real, incluido el tiempo de espera de los camiones en los muelles y la reducción en patio además de las muertes al ingreso, velocidades de línea, eficiencias y tiempo inactivo.

Pesaje de aves vivas (Live Bird Weighing) transfiere perfectamente la información de lote a LBR, y LBR, a su vez, la transfiere a la aplicación en línea de Inspección y disposición (Inspection and Disposition) de CAT². LBR también rastrea los datos de productores incluido el peso medio de aves, las muertes al ingreso, los rechazos, las condenaciones de granja y los rendimientos entre todas las entregas, y genera perfiles para clasificar a los productores según su desempeño.

Beneficios

  • Continúa el análisis de rendimiento de la aplicación de Pesaje de aves vivas capturando los pesos medio de las aves y los pesos de rechazo reales para cada lote
  • Mantiene actualizado a todos los departamentos que participan en el procesamiento primario sobre el conteo de aves, el progreso de carga, la cantidad de muertes al ingreso, las velocidades de línea y el tiempo inactivo
  • Genera perfiles de rendimiento detallados de los productores para que las empresas pueda escoger a los mejores
  • Continúa la trazabilidad del producto a través de la evisceración
  • Se integra perfectamente con la aplicación de Pesaje de aves vivas y con los programas en línea de Inspección y disposición

Características

  • Permite a las plantas ordenar y priorizar la fila de colgado
  • Muestra el progreso en tiempo real de las cargas en espera y procesadas
  • Registra estadísticas de lote como cantidad de muertes al ingreso, conteo de rechazos, y pesos de rechazo que afectan el rendimiento
  • Registra datos precisos sobre velocidades de línea, porcentajes de eficiencia y tiempo inactivo
  • Rastrea lotes a través del procesamiento primario para asegurar la trazabilidad
Verify C.A.T. Squared