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ERP? MES? MOM? Which is the Best Food Industry Software?

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Los sistemas ERP

La tecnología de la información ha cambiado la cara de la fabricación tradicional. Cada día, parece que hay una nueva palabra de moda que define otra categoría de software para ayudarle a administrar los datos de su empresa. ¿Pero qué tipo de sistema de software es mejor para su empresa? ¿Qué sistema de software le dará el mejor ROI? ¿Necesita un ERP o un MES? ¿Puede un ERP funcionar como MES? ¿Cuál es la diferencia?

Con la multitud de opciones disponibles, el panorama tecnológico es un desafío para navegar. Además, una vez que haya seleccionado cualquier sistema, la cantidad de datos recopilados y analizados puede ser abrumadora y conduce a más preguntas que respuestas. En esta serie de blogs, exploraremos algunos de los tipos más comunes de sistemas de datos de fabricación utilizados en la industria alimentaria, qué hacen y cómo combinar sus sistemas para lograr un ROI máximo.

En primer lugar, vamos a comenzar con la definición de algunos acrónimos comunes utilizados para describir los tipos de sistemas de gestión de datos utilizados en la fabricación:

  • El software CRM (Customer Relationship Management) se utiliza para gestionar las relaciones comerciales entre las empresas y los clientes. Sus funciones suelen incluir almacenamiento de datos de clientes y contratos, marketing y rastreo, automatización de ventas y más. Es una herramienta esencial para las empresas que buscan crecer y administrar sus bases de clientes. (Nota: Muchas de estas funciones se han incorporado a los sistemas ERP.)
  • Los sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) conecta los datos de los distintos procesos de una empresa y los comparte en toda la red para que esté disponible en cualquier lugar. De contabilidad a inventario a maquinaria de producción, integra todos los procesos de negocio en la misma base de datos. Las empresas grandes y complejas se basan en sistemas ERP para recopilar y compilar sus datos en una única base de datos a la que puede acceder toda la empresa. (CAT Squared puede integrarse en una amplia gama de sistemas ERP. Una historia reciente ilustra cómo CAT Squared se integró en un sistema SAP ERP en la operación de aves en México.)
  • El software FSM (Field Service Management) se utiliza para administrar los recursos de una empresa empleados en el campo. Algunos ejemplos de tareas incluyen el monitoreo de las actividades de los trabajadores, la localización del equipo, la administración del inventario de piezas y la preservación de una pista de auditoría para el cumplimiento de la normativa completa. (NOTA: CAT Squared se ha integrado con sistemas FSM como Protean, pero también se está incorporando gran parte de la funcionalidad de CRM a los sistemas ERP).
  • Las configuraciones MES / MOM (Manufacturing Execution System (también conocido como Manufacturing Operations Management)) ayudan a supervisar y administrar el progreso del trabajo en las fábricas. La entrada automatizada de las máquinas en la planta de fábrica mantiene los datos precisos y permite a los administradores ajustar las operaciones para maximizar el flujo de trabajo. Las herramientas MES mejoran la productividad y la eficiencia y reducen el tiempo de ciclo. También pueden ayudar con la gestión de inventario y estimaciones de costos. (NOTA: Este es el área donde se especializa CAT Squared El siguiente artículo de esta serie discutirá cómo los sistemas MES / MOM se integran con los sistemas ERP para administrar las operaciones de su planta).
  • El software MRP (Material Requirements Planning) gestiona la planificación de la producción, la programación y el control de inventario para los procesos de fabricación. (NOTA: Algunas de estas funcionalidades pueden lograrse en algunos sistemas ERP CAT Squared alcanza esta funcionalidad para operaciones listos para cocinar y listos para comer así como otros procesos por lotes a través de nuestro Módulo de Control de Producción combinado con nuestra aplicación de Mezcla, que se incluye como parte de nuestra serie de herramientas de procesamiento adicional.)
  • Las herramientas WMS (Warehouse Management System) rastrean las funciones y cifras vitales de un entorno de almacén, desde niveles de inventario y ubicaciones hasta pedidos entrantes. La infraestructura de WMS es una pieza clave de la tecnología de la cadena de suministro utilizada para ayudar a administrar eficientemente las operaciones de almacén y reducir los gastos operativos.

En la publicación del próximo mes, exploraremos con más detalle el papel que desempeñan estos sistemas en el ecosistema de datos de una operación de fabricación.

¿Qué sistema de gestión de datos es adecuado para usted? Podemos ayudar. CAT Squared se especializa en la optimización de la industria alimentaria y ha aumentado la eficiencia en las plantas de procesamiento de alimentos en todo el mundo. Contáctenos hoy para saber más y programar una demostración gratuita.

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Written by:

Kathy Barbeire, Marketing Manager, CAT SquaredKathy Barbeire
CAT Squared Marketing Manager
kathy.barbeire@catsquared.com
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